Festival apresenta pratos criados por 44 restaurantes da cidade em homenagem a culinárias de vários países

Quem ainda não aproveitou as delícias do Recife Sabor & Arte, da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes seccional Pernambuco (Abrasel-PE), tem até esta sexta-feira (30) para experimentar os pratos criados por 44 restaurantes da Região Metropolitana do Recife exclusivamente para o evento.

Este ano, o Festival tem como tema “Gastronomia do Mundo”, prestigiando a diversidade gastronômica da cidade. Cada restaurante oferece criações inspiradas em um país. A coordenação do evento estabeleceu valores máximos de R$ 50,00 para o prato principal e R$ 15,00 para as sobremesas.

Para o presidente da Abrasel-PE, Núncio Natrielli, o festival é uma grande oportunidade para turistas e para o público interno de conhecer  melhor o Recife. “Em sua sétima edição, o Recife Sabor tem sido um sucesso de público, contribuindo para divulgação de nossa gastronomia”, frisa.

O Recife Sabor & Arte 2011 tem o patrocínio da Prefeitura do Recife, Governo do Estado de Pernambuco, Fundação Gilberto Freyre, Bohemia, Ecolab, Pitu e SEBRAE, com apoio da Tramontina e Vinho Vasf.

Serviço:

www.recifesabor.com.br

Confira a lista dos participantes:

RESTAURANTE	PRATO PRINCIPAL	PREÇO R$	SOBREMESA	PREÇO R$	PAÍS HOMENAGEADO
Adega	Bacalhau ao Ratatouille	48,00	Souza Leão Délicieux	8,50	França
Antiquário	Escalope a Rossini	18,90	Manjar Branco	6,90	Itália
Barcaxeira	Camarões ao Funghi Nordestino	34,90	Maria Bonita	13,90	Brasil
Benedictus	Fettuccine ao Ragu	39,90	Mousse de Gengibre	12,00	Itália
Bodega e Pizza	Leque de Frango ao Curry	17,90	Mesclé de frutas	7,90	Índia
Bonaparte Restaurante e Lounge	Tilápia Roanne	28,90	Crepe de Abacaxi	9,90	França
Capitania Forneria e Mar	Risoto de Bacalhau	34,00	Sorvete de Coco Queimado	9,90	Portugal
Chez Brigitte	Ave do Campo com repolho, myrtilles (blueberries) e Grattin de Potiron (gratan de jerimum)	42,00	île Flopante	13,00	França
Chinatown	Canoa de Lagosta	38,00	Oca de Arroz com Chocolate	8,00	China
Confraria do Mar	Camarão à Zé Gusmão	18,90	Amor Perfeito	9,90	Portugal
Creperia Ile de Crepe	Ile de la Maddalena	22,90	Ile de Venezia	15,00	Brasil
Dali Cocina	Bacalhau ao Mediterrâneo	28,00	Miscelânea de Frutas	12,00	Portugal
Eki	Combinado Primavera	46,90	Primavera	13,30	Japão
Giardino Bistrô	Carré a La chartreuse	44,50	Amelie	14,90	França
Hakata	Salmão Recheado	21,90	Tapioca Japonesa com Sorvete de Açaí	8,00	Japão
Ilha dos Navegantes  Bar e Restaurante e Ilha do Guaiamum Bar e Restaurante	Camarão à Sertaneja	49,90	Cartola	12,90	Brasil
In Bistrô	Hallakas	29,90	Torta de Platano	15,00	Venezuela
Jalan Jalan	Malbec Mignon	47,00	Brownie pecan	15,00	Estados Unidos
La Plage Crepes e Saladas – Casa Forte/Aflitos/Boa viagem	Maraca	17,40	Belle Hélène	14,60	França
Maison do Bomfim	Filé de atum ao leite de coco e pimentões confitados	35,00	Crême Brûlée em cama de chocolate picante	15,00	França
Manhattan Café Theatro	Filé à Café de Paris	26,00	Coupe aux Fraise com Sorvete da vovó	15,00	França
Michelli Ristorante	Tilápia Baiana	34,90	Cartola ao Modo Mio	12,00	África
Natrielli Grill e Massas – Igarassu e Cabo de Santo Agostinho	Fettuccine al Mare	31,30	Tiramisú	12,50	Italia
O Pátio Café e Cozinha	Duque Holandês	42,90	Dama de vermelho	15,00	Holanda
Oficina do Sabor	Papelote de Penne a Napoli	28,00	Cremona Brûlée Amarelo-Manga	12,00	Holanda
Papacapim Graças e Boa Viagem	Camarão no Baguete	16,90	Chocolate Crocante	9,50	Itália
Patuá Delicias do Mar	Camarões Madrileños	24,90	Exagero de mulata	8,90	França
Plim Restaurante	Caril de Frango	29.90	Manjar Indiano	7,90	India
Pomodoro Café	Ravioli D’anatra Con Salsa Nera Al Vino Porto	45,00	Budino Ai Frutti Secchi Com Ciocolato Fondente	6,00	Italia
Restaurante e Pizzaria Ilha da Kosta I	Pizza Margherita di Savoia	34,90	Pizza a La Cartola	12,90	ITALIA
Restaurante Ilha Sushi	Niguiri de Tilápia Massaricada Tropical	R$ 26,90	Sorvete Empanado	R$ 12,90	Japão
Restaurante Marangatu	Tilápia MARANGATU	25,00	Mix de compotas com sorvete de queijo coalho	15,00	França
Restaurante Peixe na Telha	Brochete de camarão com arroz de bacalhau	38,00	Pomar de frutas	13,00	Espanha
Sushi Yoshi	Bara Sushi To Ebi	49,00	Doce de Bata Doce	14,00	Japão
Sushimi	Ceviche de Peixe Misto

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