No próximo dia 10 de agosto, a Aliança Francesa Recife, com apoio do Bistrot La Comédie e da Uninassau, promoverá mais um Atelier Gastronomique, com o tema “Brioches, os ricos e saborosos doces dos profetas”. A oficina gastronômica será no charmoso e aconchegante La Comédie, localizado na unidade Derby da Aliança. Uma excelente oportunidade para aprofundar-se na requintada culinária francesa e conquistar mais espaço no mundo gastronômico, seja profissionalmente, por lazer ou para fazer bonito frente aos amigos.

Sob o comando da chef Marie França, professora de gastronomia da Uninassau e especialista no assunto, os interessados terão a oportunidade de aprender o passo a passo da requintada massa do brioche, o delicioso pão de origem francesa, famoso em todo o mundo.  Feita à base de manteiga, leite, ovos, farinha e fermento – acrescido ingredientes como frutas ou chocolate –, sua receita recebe inúmeros incrementos e é saboreado como um acompanhamento perfeito para várias ocasiões, desde chás ou cafés com os amigos a eventos mais sofisticados.

A famosa frase de Maria Antonieta no século XVIII: “Se não tem pão, que comam brioches!”, causou tremenda polêmica durante a Revolução Francesa. Confusões a parte, o brioche é bastante saboreado em diversos países. A oficina é voltada para estudantes, profissionais e demais interessados em gastronomia. Terá degustação, brindes, dicas exclusivas e direito a certificado. A inscrição custa apenas R$ 25,00. Faça já a sua!

Mais informações: 3202.6262 ou 3325.4312.

Atelier Gastronomique: “Brioches, os ricos e saborosos doces dos profetas”.

Local: Aliança Francesa Derby (Rua Amaro Bezerra, 466)

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