Punta del Este, janeiro de 2013 – Zafferano, o restaurante insígnia do Mantra Resort Spa & Casino, que está posicionado como um clássico da alta gastronomia de Punta del Este, anunciou a renovação total de seu layout,  oferecendo também um novo e  sofisticado cardápio, que combina cozinha internacional de identidade mediterrânea,  com mais de 800 etiquetas da região e do  mundo, oferecendo opções de harmonizações  de alta gama verdadeiramente exclusivas e únicas.

 Desde a comodidade dos dormitórios, até o sofisticado e descontraído ambiente e serviços de exclusivos bares e restaurantes, Mantra Resort Spa & Casino oferece uma experiência integral de alta qualidade e elegância para seus hóspedes. Um dos componentes fundamentais desta experiência é, sem dúvidas, a gastronomia. Neste sentido, a renovação total de Zafferano tem por objetivo cumprir com a tradição do Resort de melhorar continuamente, posicionando a sua oferta gastronômica como uma das melhores cozinhas gourmet da região, onde a paixão pela qualidade garantem uma experiência que, além de gostosa, é única.

Com vista para os jardins centrais do Resort, o novo layout de Zafferano favorece todos os sentidos, e pretende oferecer ao comensal uma experiência verdadeiramente aconchegante em um ambiente descontraído, ideal para quem desfruta da cozinha de autor e de um dos mais extensos cardápios de vinhos de prestígio internacional oferecidos na região.

O novo cardápio de Zafferano mistura cozinha internacional de identidade mediterrânea,  com mais de 800 etiquetas da região e do mundo, oferecendo opções de harmonizações de alta gama verdadeiramente fascinantes e exclusivas. Essa identidade mediterrânea está expressada nesta temporada de verão através de uma mistura adequada de produtos típicos de estação, com matérias- primas autóctones e frescas de muita qualidade, apresentados de uma maneira única. Por sua vez, as entradas, muitas delas de estilo tropical, são caraterizadas pela inclusão de muitas folhas verdes, flores, abacate, manga, entre outros produtos coloridos, perfume e frescor. Entre os produtos distintivos, destaca-se uma degustação de caviar Ossetra, que possui um sabor suave com toques de noz e uma sutil fragrância a iodo, além de ter uma textura firme e deixar um prolongado gosto na boca. Entre os pratos principais podemos encontrar uma variedade de crustáceos, como, por exemplo, uma delicada lagosta com chocolate, e também, os clássicos macarrões, e um prato exclusivo do Mantra, cujos segredos deverá descobrir o comensal. O cardápio de sobremesa está constituído por sorvetes com frutas, sobremesas de chocolate levianos, todos eles apresentados com elegância. Uma alternativa ao cardápio a constitui o Menu do Chefe, que inclui entrada, prato principal e sobremesa com un custo de US$ 48.

O novo layout de Zafferano está de acordo com as novas tendências internacionais em matéria de serviços gastronômicos gourmet de alta gama, e conta com um espaço amplo e confortável para 60 comensais, onde as cores claras e as texturas naturais fazem parte do lugar, e a presença da madeira e o couro contribuem para criar um ambiente e uma identidade muito aconchegante e funcional. Na entrada do restaurante encontramos um amplo living, o que ajuda para criar um ambiente descontraído mas também sofisticado, iluminado e climatizado especialmente  para  oferecer, no dia todo, um lugar à altura das circunstâncias.

Para complementar a renovação de Zafferano, Mantra Resort Spa & Casino, lançou sua nova Cava,  onde os amantes e conhecedores do vinho, poderão encontrar etiquetas distintas de vinhos de alta gama. Na Cava, são oferecidas variedades das principais regiões vitivinícolas do mundo, com exemplares icônicos como o Petrus 1985, que tem un custo de mercado aproximado de US$ 6.000.-  Todos os hóspedes podem entrar à Cava, escolher seu vinho e consumí-lo no restaurante.

Além de Zafferano, Mantra Resort Spa & Casino conta também com Índigo, outro restaurante localizado no setor do Mantra Plaza que renovou sua mesa bufê e oferece 12 variedades de saladas e molhos, tábuas de queijos e frios com pães artesanais, pratos quentes (lombo, peixe e sopa), e sobremesas. As opções para o meio-dia e a noite são: Bufê+Pizza, Bufê+Carne, Pizza+Carne ou só rodízio de pizza. 

Sobre Mantra Resort, Spa & Casino: 

A escassos metros de amplas praias oceânicas, entre a floresta de Manantiales, Mantra Resort, Spa & Casino é um dos poucos hotéis cinco estrelas de classe mundial do Uruguai. Conforto e estilo são perfeitamente conjugados com o glamour e a esquisita natureza de Punta del Este, o balneário mais exclusivo da região. 18 mil m² de arquitetura de elegância européia em 9 hectares de floresta para o prazer de quem procura uma intensa experiência das praias na moda de Punta del Este: Manantiales de La Barra, Uruguai.

Mantra Resort, Spa & Casino de Punta del Este conta com 88 quartos duplos e 12 suites com maravilhosas vistas panorâmicas, detalhes exclusivos que complementam a esquisita gastronomia e uma ampla gama de serviços e locações que o resort oferece para eventos sociais e corporativos do mais alto nível. Dúzias de shows e eventos de gastronomia e moda acrescentam ainda mais o desfrute de quem acha em Mantra um dos Resort, Spa e Casino mais reconhecidos e de maior categoria da região.

E ainda tem mais: Casino Mantra, o primeiro cassino boutique da América do Sul, é um refúgio para desfrutar do azar com privilégios VIP e benefícios exclusivos para os membros do Mantra Players Club. Em 2.500 m² oferece, além da diversão dos caça-níqueis, jogos de mesa tradicionais do tipo da Roleta, os Dados, Baccarat e BlackJack em um entorno privado e de máximo conforto, com momentos de muita diversão e adrenalina 100% garantidos. Também encontra-se a Sala de Pôquer, que recebe cada ano aos melhores jogadores da região e do mundo inteiro, com eventos que oferecem prêmios por mais de um milhão de dólares, e torneios do Texas Hold’em com centenas de milhares de dólares em prêmios garantidos, o que representa um verdadeiro desafio ao engenho de quem procura viver a melhor experiência Mantra.

Ao mesmo tempo, Mantra oferece os serviços do The Balance Spa, um dos SPA mais famosos e exclusivos da região, com as últimas inovações em tratamentos de bem-estar e cuidado pessoal, em uma fusão dos conhecimentos e técnicas milenárias do oriente com os últimos avanços tecnologicos do ocidente em 1.500 m² que incluem 16 salas para tratamentos, hidromassagens, saunas e piscinas aquecidas, um fitness center e áreas especiais para relax e meditação.

Os World Travel Awards (WTA), considerados como os “Oscars da indústria turística internacional” atribuiu a Mantra Resort, Spa & Casino o primeiro prêmio “South America’s Leading Resort Spa” em 2012 e 2013. A WTA apoia, promove e desenvolve a indústria mundial de viagens e turismo, identificando e premiando a excelência e inspirando aos concorrentes a elevar de forma continua os standards dos produtos e serviços que fornecem. Mais informação ao respeito em:

http://www.worldtravelawards.com/award-south-americas-leading-spa-resort-2013

TripAdvisor, o site de viagens de maior pretígio do munto, atribuiu a Mantra Resort, Spa & Casino a “Certificação de Excelência” em 2012 e 2013, que é somente atribuída aos estabelecimentos que atingem um nível de qualificações e opiniões excelentes de viajantes que percorrem o mundo e compartilham suas experiencias de viagem neste destacado site, que é sem dúvidas um referente mundial da indústria.

Por mais informações acesse: www.mantraresort.com 

Mantra Resort Spa & Casino nas Redes Sociais:

Facebook: www.facebook.com/MantraResort  / Twitter: @mantraresortspa

Youtube: http://www.youtube.com/user/GrupoMantra

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