Resort localizado em Porto de Galinhas (PE) recebe mais uma edição do festival gastronômico que proporcionará experiência contemporânea, ousada e divertida 

O Summerville Beach Resort, localizado na praia paradisíaca de Muro Alto, em Porto de Galinhas (PE), vai realizar mais um festival gastronômico para animar seus hóspedes. Nos dias 06, 13, 20 e 27 de abril, no restaurante Sete Mares, o resort irá receber o tradicional Cuisine & Wine Tour, em que vai oferecer uma experiência marcante com comidas contemporâneas, ousadas e divertidas.

Diferente das outras edições que tematizavam a culinária de diferentes países, o Cuisine & Wine Tour fará um “tour gastronômico” interiorizando e focando nos cinco sentidos. Para isso, serão ministradas aulas de degustações de vinho com especialistas, além de oferecer uma wine pocket card com preços especiais, que irão harmonizar com os pratos que serão servidos.

Como tradicionalmente acontece nos eventos gastronômicos do Summerville, os pratos serão elaborados, executados e finalizados na frente do hóspede pelos Chefs da casa Franco Borello, Leonardo Ferreira e Anderson Ramos. Na ocasião, o festival Cuisine & Wine Tour vai oferecer receitas inovadoras e jogos de contrastes de sabores, cores e texturas, tudo fundido em seis ilhas temáticas, onde fantasia, senso lúdico e o enjoy eating serão as escolhas para divertir os nossos hóspedes.

Confira os pratos do festival:

– Bom Dia

Cappuccino de lula, espuma de batata, tinta de lula e grão de café.  Petit four folhado de frutos de mar.

– Entrada ou Sobremesa? Tanto faz

Cebola caramelizada a baixa temperatura, envolta em massa folhada, creme de sorvete de grana padano e molho quente de grana padano.

– Pontilhismo na Cozinha

Arroz amanteigado e polvilhado com chá preto, páprica doce e picante e curry. 

– Leste / Oeste

Massa rigatoni, haddock defumado, maça verde crocante e furikake. 

– Tikky Masala

Filé mignon, tomate cassé, garam masala e feno grego.

– Poxa! Caiu a Tartelette

Tartelette de gengibre e canela, sorvete de limão, zimbro e limoncello, creme zabajone quente e alcaparras glacé.

Serviço – Cuisine & Wine Tour

Local: Summerville Beach Resort

Data: 06, 13, 20 e 27 de abril

Endereço: PE-09, Acesso Muro Alto S/N, Praia de Muro Alto – Porto de Galinhas – Pernambuco

Informações e Reservas: (81) 3302.4446 ou (81) 98252.4446 (Whatsapp) ou no sitewww.summervilleresort.com.br

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