No dia 23 de abril, o Recife será palco da primeira edição de 2025 da Imersão Abrasel, um projeto que tem como objetivo reunir empresários, gestores e profissionais do setor de alimentação fora do lar para discutir inovações e estratégias que vêm transformando os processos operacionais dos bares e restaurantes. Com o tema “Automação e Tecnologia”, o evento, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Pernambuco (Abrasel em PE), acontece no Hotel Gran Mercure, em Boa Viagem, das 09h às 18h.
De acordo com Rhaissa Soares, diretora executiva da Abrasel em Pernambuco, a programação da Imersão Abrasel foi idealizada para abordar as mais recentes inovações tecnológicas e as estratégias de automação que estão revolucionando a indústria gastronômica.
Assim, durante o evento será possível conferir palestras e debates com empresários e especialistas. Entre os destaques, estão as apresentações “O segredo Azilados: como otimizar o seu negócio!”, com Pedro Leite, fundador da marca Azilados; “Automação e revolução digital na otimização de processos”, com Tony Sousa (Cia do Chopp) e Raphael Vasconcellos (Moendo na Laje); e “Encantar é o novo fidelizar: como a experiência pode fazer seu negócio crescer de dentro pra fora”, com Núbia Poñcio, fundadora da Poncio Assessoria e líder da Comunidade Manguezal.
O evento também contará com a apresentações de parceiros estratégicos como BNB, Sicredi, ACE, Praso, Tramontina e Faceponto, que apresentarão soluções e ferramentas voltadas à modernização do setor.
A ocasião marca ainda a apresentação do projeto “Abrasel Acelera”, uma iniciativa que visa fomentar o desenvolvimento econômico e social do setor através da inovação e da sustentabilidade.
“A Imersão Abrasel é uma oportunidade única para os empresários do setor de alimentação fora do lar se atualizarem sobre as tendências tecnológicas que estão moldando o futuro do nosso mercado”, explica Tony Sousa, presidente da Abrasel em Pernambuco.
O evento é realizado pela Abrasel em PE em parceria com o programa PE Produz, uma iniciativa do Governo de Pernambuco executada por meio da Agência de Desenvolvimento Econômico de Pernambuco (Adepe). O programa é voltado para entidades e associações privadas sem fins lucrativos que atuam junto a arranjos produtivos locais.
As inscrições para a Imersão Abrasel estão abertas, com vagas limitadas, através do link www.even3.com.br/v-imersao-abrasel/. Os valores do primeiro lote são de R$ 150 para não associados e R$ 80 para associados, com almoço incluído.
