O 3ª Concurso Coquetelaria Show Bar em Bar elegeu os três melhores profissionais do drink do Estado, em evento no Recife Praia Hotel, na noite da terça (13). O bartender Paulo Roberto Figueiredo foi o primeiro colocado e ganhou R$500, troféu, além de brindes. O concurso fez parte das ações da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes seccional Pernambuco (Abrasel-PE) para o festival Bar em Bar 2012 em parceria com a Associação Pernambucana de Bartenders (APB).

O vencedor Paulo Roberto declarou que um concurso como esse estimula o desenvolvimento do profissional, a busca por especialização e a criatividade. “É muito importante dentro do cenário dos bartenders um reconhecimento do esforço para se destacar no mercado”, reforçou Paulo. O segundo lugar ficou com Alexandre Torres do restaurante Mané Matuto, que recebeu uma premiação de R$300, e o terceiro lugar foi para Natali da Costa Flor, premiada com R$200. Todos os participantes tiveram que fazer os drinks em sete minutos e toda a decoração do copo foi montada no local da competição. Os participantes receberam também um certificado do Coquetelaria Show.

O Bar em Bar 2012 segue até este domingo (18) com a participação de 34 bares. Os estabelecimentos prepararam um petisco especial no valor de R$10 para o festival. A lista completa dos participantes está disponível no site www.barembar.com.br e na fanpage da Abrasel-PE (www.facebook.com/abraselpe).

 

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