Circuito gastronômico que reúne sabores de todo o país terá edição alusiva à Copa este ano

Até o dia 31 de março, restaurantes, bares e chefs de cozinha de todo o Brasil podem se inscrever no maior festival gastronômico do país, o “Brasil Sabor 2011” . O festival promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel Nacional), em parceria com as 27 seccionais e 19 regionais de todo o país, será realizado este ano entre os dias 28 de abril a 29 de maio. O tema desta, que é a 6° edição será “À mesa, o Brasil é hexa”, uma alusão aos preparativos do setor gastronômico para a Copa de 2014.

 As inscrições podem ser feitas pelo telefone da Abrasel seccional Pernambuco (Abrasel-PE) e custam R$ 330. Os inscritos deverão criar um prato inédito e específico para o evento, que ficará disponível para os clientes durante um mês. “Os pratos devem ter inspiração na culinária da região e um preço diferenciado”, explica Valter Jarocki, diretor-executivo da Abrasel-PE. Não há competição entre os participantes. Neste sentido, o circuito nacional funciona como uma forma de divulgar a culinária de cada região e o trabalho dos estabelecimentos.

 Para participar, o restaurante deve ser associado à Abrasel. A filiação pode ser feita preenchendo e enviando uma proposta disponível no site (www.abraselpe.com.br). Entre outras vantagens, os estabelecimentos associados à Abrasel-PE contam com serviços de divulgação no site, twitter e newsletter da Abrasel-PE, participação no Guia Gastronômico de Pernambuco, assessoria jurídica, participações em festivais e eventos, além de preços diferenciados em cursos e eventos. 

 Serviço:

Associação Brasileira de Bares e Restaurantes seccional Pernambuco (Abrasel-PE)

Rua Ernesto de Paula Santos, 1.368/ sala 902, Boa Viagem. CEP: 51021-330.

Fone: 55 (81) 3465.7570 – www.abraselpe.com.br

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