Arcádia Gourmet traz novo conceito para o bairro de Boa Viagem

Com a proposta de proporcionar uma ‘Arcádia pronta para ser levada para a casa’, no próximo dia 23 de outubro, o bairro de Boa Viagem, no cruzamento entre a Av. Conselheiro Aguiar e a Rua Padre Bernardino Pessoa, ganhará uma Arcádia Gourmet. O empório foi concebido dentro do ideal que é a marca registrada da empresa: oferecer uma gastronomia que vai do regional ao internacional, com pratos que trazem a sofisticação e o alto padrão de qualidade já conhecidos pelo público.

O cardápio foi pensado de acordo com a necessidade e perfil de cada cliente, sempre prezando pelo requinte, qualidade e sabor. Nas gôndolas da Arcádia Gourmet, as pessoas encontrarão produtos prontos, semiprontos e congelados. “Uma das principais características do espaço é oferecer um cardápio totalmente flexível, com pratos que serão sugeridos na loja e opções de encomendas de acordo com o desejo do cliente”, diz Celinha Batista.  Além dos tradicionais quitutes que há 23 anos encantam gerações, Celinha promete um verdadeiro festival da boa mesa, trazendo receitas especiais, semanalmente, a exemplo da sua conhecida Paella e iguarias à base de caças, uma de suas especialidades, que prometem conquistar novos paladares.

Outro diferencial do Arcádia Gourmet é proporcionar ao cliente a opção de levar produtos encomendados em pratos e louças especiais. “Existe uma grande parcela de consumidores que optam por encomendas que não sejam entregues em embalagens descartáveis. Desta forma, iremos praticar a entrega de produtos com uma apresentação mais elaborada”, cita Patrícia Gomes, também proprietária do grupo. Para isso, a loja disponibilizará uma linha de objetos utilitários para venda, a exemplo de pratos para bolo, minilouças, travessinhas, compoteiras, jogos americanos, aparelhos de fondue de queijo e carne, além de outros utensílios.

Projeto – Com projeto assinado pelo arquiteto Romero Duarte, o Arcádia Gourmet trará elementos no acesso principal, como um jardim vertical. O desenvolvimento cromático, com destaque para o branco, dourado e pinceladas de vinho, promete uma atmosfera francesa ao ambiente.

Um dos pontos altos do empório será uma distribuição interna bem sinalizada e com produtos diferenciados. Destaque também para a fachada, que tem visibilidade tanto para quem passa pela Avenida Conselheiro Aguiar, como também para os que seguem pela Rua Padre Bernardino Pessoa.

Grupo Arcádia – Com 23 anos no mercado regional, a grife Arcádia, comandada por Celinha Batista e Patrícia Gomes, lança agora o Arcádia Gourmet, na Avenida Conselheiro Aguiar. Em novembro, a Arcádia inaugura sua 5ª casa de recepções, na Zona Norte do Recife, mais precisamente na Rua do Futuro. Arcádia já possui unidades em Apipucos, no Paço Alfândega, nas Avenidas Boa Viagem e Domingos Ferreira, além da Central de Abastecimento, que funciona apoiada na estrutura de uma das maiores cozinhas industriais do Nordeste.

Gastronomia de excelência – Com exceção dos congelados, que serão fabricados na Cozinha Industrial do grupo Arcádia, situada no bairro da Imbiribeira, todos os produtos prontos e semiprontos serão elaborados na própria cozinha do Arcádia Gourmet, que terá à frente o talento de Celinha Batista.

Cardápio – A linha de frente do Arcádia Gourmet será dividida em três segmentos: congelado, semipronto e pronto. O menu contemplará opções mais leves, a exemplo de saladas diversas, como também pratos elaborados com caças, carnes vermelhas e brancas e frutos do mar.

Pâtisserie – Uma das especialidades do Arcádia Gourmet será a linha de bolos e doces finos.

ães, queijos e muito mais – Pães diferenciados, a exemplo dos pães de azeite, português, italiano e com semente de papoula, e uma diversidade de frios de origem nacional e internacional serão comercializados no empório.

Pães, queijos e muito mais – Pães diferenciados, a exemplo dos pães de azeite, português, italiano e com semente de papoula, e uma diversidade de frios de origem nacional e internacional serão comercializados no empório.

Refeições rápidas – O Arcádia Gourmet terá um espaço para refeições rápidas com capacidade para 30 pessoas. No ambiente, serão oferecidos lanches, cafés e os famosos doces e salgados com assinatura Arcádia.

Opções do cardápio

• Pernil de cordeiro
• Codorna desossada recheada
• Magret de pato
• Filé mignon
• Confit de pato

• Medalhão de filé
• Strogonoff de filé
• Frango baby desossado e recheado com cuscuz marroquino
• Carne de Sol
• Bacalhau a Gomes de Sá
• Bacalhau a portuguesa
• Bacalhau a nata
• Camarão

• Bolos
• Tortas
• Bolo de rolo
• Mini bolo de rolo
• Bem casado de bolo de rolo

Congelados

Massas:

• Caneloni de queijo brie
• Rotoloni de presunto e queijo

• Rotoloni de queijo
• Ravioli de queijo brie
• Linguini

*Molhos : 4 queijos,  pomodoro, camarão e funghi

Salgados:

• Coxinha de galinha
• Bombom de Palmito
• Camarão folhado
• Trouxinha de frango
• Camarão empanado
• Bolinho de bacalhau
• Bolinha de queijo
• Pastel de festa
• Canutilho

Pratos

• Escondidinho de charque
• Camarão a catupiry
• Moqueca de siri
• Torta de camarao
• Torta de bacalhau
• Torta de frango
• Torta de palmito

Prontos (Acompanha o cardápio semanal)

• Bacalhau a Gomes de Sá
• Camarão catupiry, chardonay, pernambucana
• Lombo de porco
• Lombo paulista com molho ferrugem
• Coxão de Porco
• Tábua de frios
• Tábua de queijo
• Salmão defumado
• Mousses diversas
• Salgadinhos diversos
• Bolos
• Tortas
• Bolo de rolo
• Mini bolo de rolo
• Bem casado de bolo de rolo
• Docinhos variados

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