Festival Gastronômico Brasil Sabor reúne 51 restaurantes de Pernambuco
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Evento começa na próxima quinta-feira (1) e vai até 18 de maio
Começa nesta quinta, dia 1º, e vai até 18 de maio a 9ª edição do Festival Brasil Sabor. Com o tema “O Brasil inteiro pedindo mais um”, o evento, que acontece simultaneamente em todo o país, traz a proposta de oferecer pratos preparados com ingredientes regionais, difundindo a contemporaneidade da gastronomia brasileira. Em Pernambuco, 52 estabelecimentos de sete municípios participam oferecendo pratos com preços especiais: os individuais com preço máximo de 43,90 e, caso sirva de duas a três pessoas, o valor máximo será de 69,90.
Realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o Brasil Sabor reúne mais de mil restaurantes em todo o país e promete movimentar o setor de alimentação fora do lar. O festival já faz parte do calendário de eventos gastronômicos do país.
Para o diretor executivo da Abrasel-PE, Valter Jarocki, o festival ressalta a importância do estado quando o assunto é gastronomia. “O Festival consolida a posição de Pernambuco como principal polo gastronômico do Nordeste e oferece às empresas uma oportunidade de participar de um evento de peso nacional”, diz.
Este ano, a Abrasel-PE monta, durante o Festival, a Arena Brasil Sabor na Equipotel Nordeste, maior feira dos setores de hotelaria e gastronomia da América Latina, que acontece de 6 a 8 de maio. Durante o evento, que acontece no Centro de Convenções de Pernambuco, em Olinda, serão realizadas palestras, workshops, oficinas e minicursos com profissionais de bares e restaurantes.
Corrida dos Garçons
A Abrasel-PE promove, durante o Festival Brasil Sabor 2014, a 9ª Corrida dos Garçons, que promete muita diversão e prêmios. A corrida, que é destinada exclusivamente aos garçons, será realizada no sábado, dia 17, na Rua do Bom Jesus, no Recife Antigo, a partir das 15h e tem inscrição gratuita. O desafio da competição é equilibrar latinhas na bandeja, sem deixar cair, até o fim do percurso.
A ação é um momento de descontração e de valorização aos profissionais do setor gastronômico. Os competidores serão divididos nas categorias masculino até 35 anos, masculino acima de 35 anos e feminino (apenas uma categoria). Os três primeiros lugares de cada categoria receberão medalhas e ainda um prêmio de R$ 300 (1º lugar), R$ 200 (2º lugar) e R$ 100 (3º lugar). Para se inscrever, basta ligar para a sede da Abrasel-PE (81) 3465-7570.
Copa dos Cozinheiros
Cozinheiros e auxiliares de cozinha já podem se inscrever para participar da 3ª Copa Abrasel de Cozinheiros que acontece durante o Festival Brasil Sabor, no dia 12 de maio, às 13h, na escola de gastronomia La Luna, na Rua Frederico Lundgren, 192, Imbiribeira. Para competição, serão selecionadas 6 duplas, compostas por um cozinheiro(a) e um(a) auxiliar de cozinha. Durante a Copa, cada dupla receberá uma caixa com ingredientes surpresas com vários itens para montar uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. No final da competição, os pratos serão julgados por chefs. Os três primeiros lugares receberão troféus e medalhas, além de prêmios com itens ligados à cozinha e certificado de participação. Para se inscrever, basta ligar para a sede da Abrasel-PE: (81) 3465-7570.
RESTAURANTES – Festival Brasil Sabor
As informações e roteiro dos restaurantes participantes, incluindo endereço, descrição do prato com foto e preço, estão disponíveis no site do Brasil Sabor (www.brasilsabor.com.br) e no Guia de Restaurantes do Brasil Sabor (impresso), que será distribuído gratuitamente em lugares nos restaurantes participantes. O Festival segue até o dia 18 de maio.
Confira abaixo a lista dos restaurantes participantes e os pratos que prepararam:
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RESTAURANTE |
PRATO PRINCIPAL |
PREÇO R$ |
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BONAPARTE TACARUNA Av. Gov. Agamenon Magalhães, 153, Loja 269A, Santo Amaro. Shopping Tacaruna
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CAMARÕES ALTO DA SÉ |
23,90 |
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CHAMBARIL FEIJOADO DO JOÃO Rua Aderbal de Melo, 135, Ipsep
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CARNE DE SOL NA NATA |
33,50 |
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CHEZ WIET Av. Engenheiro Domingos Ferreira, 1274, Loja 12, Boa viagem
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TORTA MOUSSE DE MORANGO |
9,00 |
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BAR DA FAVA Rua Padre de Oliveira Rolim, 37, Pina
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RISOTO SERTANEJO |
29,90 |
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BARRACO Av.República Árabe Unida, 213, Pina
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COSTELA BAFO PETISCO, 500G |
22,69 |
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CALDINHO DO NENEN Rua Nogueira de Souza, 363, Pina
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COSTELA DE BODE AO MOLHO BARBECUE ACOMPANHADO DE QUEIJO COALHO, 500G
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22,70 |
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CHURRASCARIA PAJUÇARA Av.Fernando Simões Barbosa, 332, Boa Viagem
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MAMINHA COMPLETA |
50,00 |
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PAPACAPIM PIZZARIA E RESTAURANTE Av.Rui Barbosa, 1397, Graças
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PIZZA DO PAPA |
39,90 |
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BAZZA BISTRÔ Av.Rui Barbosa, 1105, Anexo 3, Graças
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ROSA SERTANEJA |
18,75 |
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BIRUTA Rua Bem Te Vi, 15, Pina
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BOBÓ CAMARÃO (TAINHA) |
30,00 |
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MICHELLI Rua Padre Carapuceiro, 777, Pc 250, Boa viagem (Shopping Recife)
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CAMARÃO DA COPA |
39,00 |
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RESTAURANTE ESCOLA SENAC Av.Visconde de Suassuna, 500, Santo Amaro |
CHAMBARIL UM MAIS UM |
45,00 |
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BODEGA E PIZZA
Av.Bernardo Vieira de Melo, 5558, Candeias
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POLPETONE BRAZUCA |
29,90 |
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RESTAURANTE PEIXE NA TELHA Av.Beira Mar, 103, Loja 40 Porto de Galinhas |
HEXA BRASIL |
35,00 |
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RESTAURANTE MALAGUETA Av.Boa Viagem, 09, Pina
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ENROLADINHO MARÍTIMO |
29,90 |
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CHURRASCARIA E PIZZARIA GALETUS (CORDEIRO) Avenida Caxangá, 2231, Cordeiro
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FILET CREMONA |
19,90 |
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CHURRASCARIA E PIZZARIA GALETUS (IPSEP) Av.Recife, 1644, Ipsep
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FILET CREMONA |
19,90 |
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CHURRASCARIA E PIZZARIA GALETUS (BOA VIAGEM) Av. Conselheiro Aguiar, 4214, Boa Viagem
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FILET CREMONA |
19,90 |
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CHURRASCARIA E PIZZARIA GALETUS (CAMARAGIBE) Avenida Doutor Belmino Correia, 810, Camaragibe
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FILET CREMONA |
19,90 |
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NATRIELLI Rod. BR 101 Norte, KM 24, Cruz de Rebouças, Igarassu |
CAMARÃO IGARASSU
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31,90 |
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O PÁTIO CAFÉ& COZINHA Av. Rui Barbosa, 141, Graças
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PÁTIO BRASILEIRINHO |
25,90 |
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HAKATA Rua Viscondessa do Livramento, 182, Derby
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LOMBO DE ATUM E ABACAXI AO MOLHO TERIYAKI COM RISOTTO ORIENTAL DE SHIITAKE E CRISP DE BATA DOCE
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23,50 |
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BETOS BAR Av. Bernardo Vieira de Melo, 4738, Candeias |
CAMARÃO AO ALHO E ÓLEO |
19,90 |
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BETOS BURGUER Av. Bernardo Vieira de Melo, 4738, Candeias |
SANDUÍCHE NATURAL DE ATUM |
12,90 |
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WIELLA BISTRÔ Av. Engenheiro Domingos Ferreira, 1274, Loja 13 a 16 Boa Viagem
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FILÉ GRATINADO AO FUNGHI E TALHARIM CARBONARA
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38,00 |
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RESTAURANTE CHÁCARA Rua Trapiche, 01, Vila social, Cabo |
CAMARÃO CHÁCARA |
16,50
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RESTAURANTE ARRETADO DE BOM Rua 21 de Abril, 420, Afogados
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CUSCUZ HEXA |
7,50 |
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TABERNA PORTUGUESA Rua do Espinheiro, 357, Espinheiro
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BACALHAU A BRÁS |
45,00 |
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ADEGA RESTAURANTE Av. Conselheiro Rosa e Silva, 172, Anexo II, Aflitos
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CARNE DE SOL À MODA DO ADEGA |
29,90 |
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CAPRINOS CULINÁRIA REGIONAL Rua General Abreu e Lima, 407
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CAMARÃO CROCANTE |
38,90 |
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RESTAURANTE E PIZZARIA ILHA DA KOSTA I Rua Padre Bernardino Pessoa, 40 Boa Viagem
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FETTUCCINE AL SUGO DI POMODORO E POLPETTINE |
21,90 |
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JULIETTO Rua Padre Carapuceiro, 777, BV 110, Boa Viagem – Shopping Recife
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RISOTO “SOMOS HEXA” |
20,30 |
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JULIETTO Rua Dr. João Santos Filho, 255, Piso 5 LJ MUC 311, Casa Forte
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RISOTO “SOMOS HEXA” |
20,30 |
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JULIETTO Av. General Barreto de Menezes, 800, SL COM.121, Piedade – Shopping Guararapes |
RISOTO “SOMOS HEXA” |
20,30 |
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JULIETTO Rua Giriquiti, 48, Loja 206 -Pavimento 3, Boa Vista
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RISOTO “SOMOS HEXA” |
20,30 |
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JULIETTO Av. Agamenon Magalhães, 153, LJ 402, Santo Amaro
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RISOTO “SOMOS HEXA” |
20,30 |
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JULIETTO Av. Conselheiro Aguiar, 3197, Boa Viagem |
RISOTO “SOMOS HEXA” |
20,30 |
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JULIETTO Rua Benfica, 715, LJ SUC 02, Madalena
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RISOTO “SOMOS HEXA” |
20,30 |
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JULIETTO Rua Francisco da Cunha,919 LJ 13, Boa Viagem
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RISOTO “SOMOS HEXA” |
20,30 |
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JULIETTO Av. Governador Agamenon Magalhães, 444 2 piso, LJ 74, Mauricio de Nassau, Caruaru |
RISOTO “SOMOS HEXA” |
20,30 |
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JULIETTO Av. Conde da Boa Vista, 610, 3º andar, 4º pavimento, LJ 304, Boa Vista
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RISOTO “SOMOS HEXA” |
20,30 |
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JULIETTO Av. Adjar da Silva Casé, 800, MUC 1 Indianopólis, Caruaru
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RISOTO “SOMOS HEXA” |
20,30 |
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JULIETTO Rua José Bonifácio, 1315, Box 06, Torre
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