A Associação das Pousadas de Fernando de Noronha (APFN) realizou com sucesso, a “Experiência Gastronômica Noronhense”.

O evento, sediado na Casa IT Kitchen, em São Paulo, reuniu um grupo seleto de 20 agentes de viagens focados no mercado premium, consolidando o posicionamento do arquipélago como referência em alta gastronomia e hospitalidade.

O ponto alto da noite foi o show cooking conduzido pela Chef Izabela Dolabela (MasterChef Profissional e Embaixadora Le Cordon Bleu), que preparou ao vivo uma releitura sofisticada do “Baião de 8”, de autoria de Zé Maria, da Pousada Zé Maria.

O prato, executado com peixes e ingredientes enviados exclusivamente da ilha para a ocasião, trouxe os sabores autênticos de Noronha para o coração da capital paulista.

O encontro reuniu figuras centrais do trade turístico e autoridades da ilha. Entre os presentes, destacaram-se Ana Claudia Sultanum, representando o Grupo Zé Maria e o Grupo Alma (Pousada Maria Bonita e Maria Flor), Antônio Gomes (Nico), da Noronha Tour, Alex Andrade, representante do NANNAI Noronha e Paulo Henrique Guerra, Superintendente de Turismo de Noronha.

Fortalecimento do principal mercado emissor

Para a Presidente da APFN, Lúcia Smith, a realização do evento em São Paulo é estratégica. “São Paulo se mantém como o principal emissor de turistas para a ilha e essa liderança exige uma atenção especial. A força da nossa associação está justamente em promover essa troca qualificada: ao aproximarmos os hoteleiros dos agentes, alavancamos as vendas e garantimos que a excelência de Noronha seja comunicada com precisão ao cliente final,” afirmou Lúcia.

Gastronomia como protagonista

A vice-presidente da APFN e representante do Dolphin Noronha, Fabiana de Sanctis, reforçou que a culinária local já é um atrativo turístico por si só.”Trazer o sabor de Noronha para São Paulo é a prova tangível da nossa evolução. A gastronomia da ilha hoje une frescor absoluto e técnica apurada. Quem prova esse cuidado no prato, entende o nível de sofisticação que oferecemos na hospedagem,” pontuou Fabiana.

Na ocasião, a chef Isabela Dolabela falou sobre a receita exclusiva que ela recebeu de Zé Maria. “Eu simplesmente reproduzi a receita com um toquezinho mineiro. Eu acho estar em Noronha, além de curtir as belezas naturais, também é apreciar a gastronomia. Acho que isso é cultura”, destacou.

Estratégia de promoção intimista

A Diretora Executiva da APFN, Manuela Fay, destacou o formato do evento como um diferencial no calendário do turismo. “A APFN tem marcado presença ativa nos grandes eventos e feiras do calendário nacional. No entanto, ações intimistas como esta fazem toda a diferença. Elas permitem um relacionamento genuíno e focado, onde conseguimos demonstrar em detalhes porque Noronha compete de igual para igual com destinos internacionais de luxo,” explicou Manuela.

O evento contou com a participação de representantes das pousadas associadas, incluindo NANNAI Noronha, Pousada da Villa, Zé Maria, Pousada Atobá, Pousada Mar Atlântico e Dolphin Noronha Villa Hotel, Pousadas Maria Bonita e Maria Flor, além da Noronha Tour.

Sobre a APFN A Associação das Pousadas de Fernando de Noronha (APFN) congrega cerca de 30 empreendimentos de hospedagem focados nos segmentos de luxo e conforto, trabalhando para promover o turismo de alto padrão, a sustentabilidade e a excelência em hospitalidade no destino.

Contatos para Imprensa: Ana Luiza Melo – Imprensa da APFN contato@vaparanoronha.com.br (81) 99626-6985

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