Os turistas que colocaram nas suas agendas uma visita a Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, no final do ano não podem deixar de conhecer o jardim do Restaurante e Vinícola Paulo Geremia Vino & Cucina. A dica é da diretora da Rede de Hotéis Dall’Onder – que também tem uma unidade em Garibaldi -, Maitê Dall’Onder, influenciadora e uma das principais lideranças do turismo da região.

A executiva disse que o Jardim fica nos fundos da vinícola e restaurante, como atrativo, um lago lindíssimo. Localizado na área externa e aos fundos do complexo gastronômico, o espaço foi projetado para integrar os visitantes diretamente à paisagem dos parreirais e oferecer uma experiência diferenciada de enoturismo ao ar livre.

“Tem mesas todas com ladrilhos feitos à mão pelas pessoas da região e vai ter muitas comidinhas, vinhos e espumantes servidos num lugar sem vento, bem gostoso, com a paisagem dos parreirais do Vale dos Vinhedos. Todo o jardim tem o projeto de paisagístico feito com temperos e ervas aromáticas (como alecrim e sálvia), criando uma atmosfera sensorial única que envolve os visitantes enquanto caminham pelo local”.

Batizado como Giardino, no espaço terá a sua inauguração oficial no final de novembro, durante uma solenidade que contará com shw de jazz ao vivo, Djs, ilhas gastronômicas e, como a cereja do bolo, a abertura da primeira barrica do cobiçado vinho Chardonnay D.O. Vale dos Vinhedos da marca.

Maitê afirmou que Bento Gonçalves está esperando um grande fluxo de turistas no período de alta estação, principalmente, para curtirem os eventos de Natal que estão programados para serem realizados na cidade. “Em dezembro nós temos o espetáculo do Natal dos Vinhedos, que são vários shows dentro dos vinhedos, com a entrada gratuita, durante três finais de semana”

“Além disso, a gente tem a Vindima, que já começa em dezembro e vai até fevereiro de 2027, que é a época da colheita da uva onde nossos parreirais estão cheinhos de uva e todos os empreendimentos têm experiências específicas só para essa época do ano, como pisa da uva, piquenique, almoço e jantar embaixo do parreiral, colheita noturna, entre mil outras experiências que somente nessa época do ano a gente tem. Então, esperamos todos lá”.

Fábio Cardoso – Foto: TF

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