Os chefs pernambucanos, Thiago Freitas e Alcindo Queiroz foram um sucesso absoluto no principal evento de operadoras do mercado americano, a conferência da Ustoa (United States Tour Operators Associatios) 2011, realizada nessa terça-feira (13), na Flórida, EUA.

Os chefs, convidados pela Embratur e Empetur foram responsáveis pelo almoço e jantar de encerramento do evento. No cardápio estavam: frutos do mar na manteiga com molho doce, peixe ao molho de manga e arroz de bacalhau e queijo manteiga em cubos e tangerina caramelizada. As sobremesas foram uma atração a parte: creme brellee, pasta de castanha, cartola e cheesecake de goiaba.

Gastronomia que agradou e palador dos americanos. Os chefs foram surpreendidos pelos operadores que não se cançavam de elogiar os pratos.

Para dar um toque mais pernambucano, 500 sobrinhas de frevo foram distribuídas, uma delas estava premiada com uma viagem para Recife. A ganhadora recebeu o prêmio das mãos do diretor de Mercados da Embratur, Marcelo Pedrosa que estava acompanhado do presidente da Ustoa, Terry Dale.

O evento contou ainda com a presença do gerente da Tam, Walter Comassettto.

Para deixar a festa ainda mais com a cara de Pernambuco, um grupo de dançarinos, animou o evento com o mais puro e tradicional frevo. O ritmo contagiou a todos.

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